【摘 要】
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西瓜食用后剩下的西瓜皮,以往是很少利用的。一般是作为生活垃圾扔掉,实为可惜。据日本有关资料介绍,西瓜皮内含有鱼类所需的糖及粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、叶绿素等营养物质,含有
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西瓜食用后剩下的西瓜皮,以往是很少利用的。一般是作为生活垃圾扔掉,实为可惜。据日本有关资料介绍,西瓜皮内含有鱼类所需的糖及粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、叶绿素等营养物质,含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素及钙、磷、铁等矿物盐。因此,日本近年来对它的利用十分重视,特别是在作为养鱼的饲料方面取得了非常好的效果。试验表明,用西瓜皮养鱼,适口性好,鱼特别喜欢吃,并且易消化吸收,有利于鱼类的健康生长。另外,利用西瓜皮养鱼,既扩大了饲料来源,又一定程度上减少了环境污染,很有推广价值。西瓜皮做鱼饲料加工方
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