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美国绿头野鸭，俗称家驯野鸭、绿头野鸭，属瘦肉型优质肉鸭珍品，较完整地保存了野鸭的野性和食用口味，近年来已成为全国肉鸭消费市场中的首选品种。
一、特征性能
绿头野鸭公鸭胸宽背阔，体躯浑圆；喙淡绿色；胫、蹼橘红色；喙、爪绿色；头部、颈上部和尾部具翠绿色明亮光泽；前胸红褐色；腹部羽毛灰白色；翼羽深褐色，有镜羽。
母鸭身体细长，匀称紧凑，头较小，颈细长。喙黄褐色；胫、蹼橘红色，通体纯麻色。翼羽灰褐色，有镜羽。
绿头野鸭120日龄平均体重可达1.46公斤，肉质脆嫩，低脂肪，口味清爽，鲜而不腥，食之不腻，具有一定的药用功能，经常食用可有效提高人体免疫能力，清肺凉血，降压祛火。
绿头野鸭不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，也适应西部和北方气候寒冷干燥的环境，不仅可以地面圈养和放牧，还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养。产蛋期成活率高达99.1%，育雏期成活率达97.6%。
绿头野鸭种蛋青壳率达98.3%以上，青壳蛋蛋壳厚度和强度优于白壳蛋，可减少加工及运输过程中的损失，并且具有较高的营养价值。
二、育雏技术
1.选雏。绿头野鸭雏鸭分父母代和商品代，选雏时应按照实际引进用途选择代系。挑选雏鸭应按照“性情活泼，体态匀称，绒毛整洁，腹柔软适中，雏体饱满，叫声清亮，鸭脚温暖”等标准进行，公母比例以1∶5为宜。
2.消毒。育雏室在进雏前应彻底清洁，使用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒，关闭门窗30分钟左右后打开门窗，通风换气。用0.2%高锰酸钾水溶液对育雏场地和用具浸泡清洗消毒后，再用净水清洗一次，然后将雏鸭投入育雏室。
3.保温。雏鸭1周龄内室温应控制在26～31℃，1周后可每天降温1℃，15天后保持在21℃左右，3周后即可按常温饲养。随时观察雏鸭表现，及时调节室内温度。
4.湿度。育雏湿度一般为1周龄70%，2～3周龄60%～66%，以后以55%左右为宜。
5.光照。雏鸭1～7日龄采用昼夜光照，1周龄后白天可利用自然光照，早晚开灯饲喂，按每25平米鸭舍安装一只60瓦灯泡的标准提供光源。
6.饮水。雏鸭首次饮水应用0.1%高锰酸钾水，以排除胎粪。饮水不足会影响生长发育，必须供给充足的清洁的饮水，并加入适量的葡萄糖和维生素C。
7.开食。在摊盘或漏筛内垫上塑料布，放上拌过少许水的雏鸭全价颗粒料，让雏鸭自由啄食。
8.放水。雏鸭5日龄即可用漏筛装雏放入水中5～7分钟，再徐徐下沉任其嬉戏、洗绒。以后可定时放水，1周前每日2～3次，每次10分钟左右；1周后在喂料后放入8～10厘米深的浅水区，15天后水深可增至20厘米以内。
三、疾病防治
雏鸭舍应保持干燥、温暖、清洁卫生，平时要注意消毒，定期使用菌毒敌等消毒剂对鸭舍进行消毒，春夏季每3天一次，秋冬季每周一次，发生传染病时应坚持每日消毒。
雏鸭1日龄接种病毒性肝炎疫苗，20日龄接种免疫鸭瘟疫苗，30日龄接种禽霍乱疫苗（彩图参见图11）。（安徽省枞阳县团山种禽蛋贸易开发有限责任公司家驯野鸭推广中心 张联合 邮编：246738）
一、特征性能
绿头野鸭公鸭胸宽背阔，体躯浑圆；喙淡绿色；胫、蹼橘红色；喙、爪绿色；头部、颈上部和尾部具翠绿色明亮光泽；前胸红褐色；腹部羽毛灰白色；翼羽深褐色，有镜羽。
母鸭身体细长，匀称紧凑，头较小，颈细长。喙黄褐色；胫、蹼橘红色，通体纯麻色。翼羽灰褐色，有镜羽。
绿头野鸭120日龄平均体重可达1.46公斤，肉质脆嫩，低脂肪，口味清爽，鲜而不腥，食之不腻，具有一定的药用功能，经常食用可有效提高人体免疫能力，清肺凉血，降压祛火。
绿头野鸭不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，也适应西部和北方气候寒冷干燥的环境，不仅可以地面圈养和放牧，还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养。产蛋期成活率高达99.1%，育雏期成活率达97.6%。
绿头野鸭种蛋青壳率达98.3%以上，青壳蛋蛋壳厚度和强度优于白壳蛋，可减少加工及运输过程中的损失，并且具有较高的营养价值。
二、育雏技术
1.选雏。绿头野鸭雏鸭分父母代和商品代，选雏时应按照实际引进用途选择代系。挑选雏鸭应按照“性情活泼，体态匀称，绒毛整洁，腹柔软适中，雏体饱满，叫声清亮，鸭脚温暖”等标准进行，公母比例以1∶5为宜。
2.消毒。育雏室在进雏前应彻底清洁，使用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒，关闭门窗30分钟左右后打开门窗，通风换气。用0.2%高锰酸钾水溶液对育雏场地和用具浸泡清洗消毒后，再用净水清洗一次，然后将雏鸭投入育雏室。
3.保温。雏鸭1周龄内室温应控制在26～31℃，1周后可每天降温1℃，15天后保持在21℃左右，3周后即可按常温饲养。随时观察雏鸭表现，及时调节室内温度。
4.湿度。育雏湿度一般为1周龄70%，2～3周龄60%～66%，以后以55%左右为宜。
5.光照。雏鸭1～7日龄采用昼夜光照，1周龄后白天可利用自然光照，早晚开灯饲喂，按每25平米鸭舍安装一只60瓦灯泡的标准提供光源。
6.饮水。雏鸭首次饮水应用0.1%高锰酸钾水，以排除胎粪。饮水不足会影响生长发育，必须供给充足的清洁的饮水，并加入适量的葡萄糖和维生素C。
7.开食。在摊盘或漏筛内垫上塑料布，放上拌过少许水的雏鸭全价颗粒料，让雏鸭自由啄食。
8.放水。雏鸭5日龄即可用漏筛装雏放入水中5～7分钟，再徐徐下沉任其嬉戏、洗绒。以后可定时放水，1周前每日2～3次，每次10分钟左右；1周后在喂料后放入8～10厘米深的浅水区，15天后水深可增至20厘米以内。
三、疾病防治
雏鸭舍应保持干燥、温暖、清洁卫生，平时要注意消毒，定期使用菌毒敌等消毒剂对鸭舍进行消毒，春夏季每3天一次，秋冬季每周一次，发生传染病时应坚持每日消毒。
雏鸭1日龄接种病毒性肝炎疫苗，20日龄接种免疫鸭瘟疫苗，30日龄接种禽霍乱疫苗（彩图参见图11）。（安徽省枞阳县团山种禽蛋贸易开发有限责任公司家驯野鸭推广中心 张联合 邮编：246738）