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苏东坡说：“休对故人思故国，且将新火试新茶”。可是对于茶叶爱好者来说，今年品茗新茶的时间得往后延了。由于受春节前后的雪灾天气影响，往年从2月底起开始陆续进入市场的春茶尤其是绿茶，今年产量大幅下滑，且普通推迟上市时间15天到一个多月不等。受此影响，国内绿茶价格相应上涨，而铁观音等替代品种今年将迎来意外增长。