【摘 要】
：
猕猴桃果胶来源量大,纯化后可用于食品制造.解读和求证它的分子结构信息,为其生物学功能提供理论依据.本研究将猕猴桃果胶经DEAE-Cellulose 52阴离子交换柱纯化,采用高效液相
【机 构】
：
南京师范大学金陵女子学院,南京师范大学分析测试中心,江苏省农业科学院农产品加工研究所
【基金项目】
：
公益性行业(农业)科研专项(201503142-5);2011年江苏省现代农业技术创新项目(CX(11)2067-1)
论文部分内容阅读
猕猴桃果胶来源量大,纯化后可用于食品制造.解读和求证它的分子结构信息,为其生物学功能提供理论依据.本研究将猕猴桃果胶经DEAE-Cellulose 52阴离子交换柱纯化,采用高效液相凝胶渗透色谱及高效液相离子色谱、紫外光谱和红外光谱等现代技术,解析猕猴桃精制果胶组分、分子质量、碳链一级结构和高级结构官能团.结果表明,猕猴桃果胶至少包括3 个组分,其中酸性果胶1（AP-A1）分子质量524.31 kD,占84.8%,是猕猴桃果胶的主要成分;而中性果胶（AP-N）和酸性果胶2（AP-A2）分子质量仅为281.
其他文献
通过对菊花砧木品种、嫁接部位、接穗粗细及嫁接保湿材料等4个影响嫁接成活率的关键因素的研究，得到大立菊嫁接技术的最优组合方案：即用‘金劲露’作砧木，选用组织发育充实但尚
分析了2011年8月罗源湾表层海水中重金属数据,研究了海水中重金属的分布特征及影响因素,结果表明表层海水重金属的测值均低于《海水水质标准（GB3097-1997）》的第二类标准值;Cu
考虑到BP神经网络的计算精度和稳定性依赖于初始权、阈值，首先对标准遗传算法进行改进，然后用改进的遗传算法优化BP神经网络的初始权、闽值。将遗传算法和神经网络结合起来建立
4月22日,由北京坤林影视文化传媒有限公司岀品,中国关心下一代工作委员会事业发展中心、四川新华发行集团有限公司、峨眉电影集团有限公司、绿色中国杂志社、筑木文影视文化
本文对魏晋南北朝时期的咏物小赋作了类型划分，并在艺术和思想方面进行了探讨。
我国自古家族兴旺的标志是儿孙满堂。这种根深蒂固的思想观念延续至上世纪80年代计划生育来临之时。因此,复杂的亲属尊称出现在我国几千年的文化痕迹里,出现在我们的生活中,
虚里是中医学的专用术语,按虚里是中医按诊的重要内容之一.根据临床观察,<中医诊断学>各版教材对虚里的论述似乎有些偏颇,笔者不揣浅陋,略述己见如下.
目的制备胸肋行气活血合剂,观察其临床疗效。方法采用薄层色谱（TLC）法对制剂中的当归进行鉴别,用高效液相色谱法测定其黄芩苷的含量。结果建立简便,灵敏,可靠的TLC,黄芩苷的含
在韩国,干侧柏叶(Biota orientalis)被用作止血剂、祛痰剂和降压剂。据报道,其中含有一些类黄酮、萜烯和酚类化合物。在寻找对抗谷氨酸诱导神经毒性的天然产物的研究中,发现
王艳萍老师治疗妇科病症如卵巢早衰、盆腔炎以及子宫腺肌病等病症具有独到的临证经验。王老师从医20余年来,法古而不泥古,中西合用,勇于科研创新,将现代西方医学与中医学相结