核苷酸综合利用及制备研究进展

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核苷酸主要生产方法有化学合成法、微生物发酵法及酶解法。酶解法应用到从啤酒废酵母中提取核苷酸有很大开发前景,缺点是核苷酸混合物中分离出单一产品,分离难度大。对核苷酸综合利用及生产现状进行了综述。
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