假蜜环菌液体发酵培养基优化研究

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通过单N素试验确定了假蜜环菌液体发酵培养基的较好碳源为淀粉和玉米粉、氮源为豆粕和麸皮,正交设计试验确定了获得胞内多糖的最佳培养基配方为:土豆汁20%,淀粉150%,玉米粉150%,盖粕10%,麸皮6%,-H-4C10 25%,MgS-4 0.01%,KH2P-4 0.09%。获得胞外多糖的最佳培养基配方为土豆汁15%,淀粉150%,玉米粉200%,豆粕10%,麸皮6%,-H-4C10 20%,MgS-4 0.015,KH2P-4 0.06%。
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