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新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，主要分布在江苏省淮阴和淮河下游地区，具有适应性强、生长快、产仔多、耐粗饲、杂交效果好等特点。1．外型特征新淮猪全身被毛呈黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大、向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，乳头7对以上。成年公猪体重230—250公斤，成年母猪体重180～190公斤。