不同发育程度麻核桃坚果硬壳的主要组成成分

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为探明影响麻核桃坚果硬壳发育不良的原因,以河北省涞水县龙泉山麻核桃基地不同发育程度的麻核桃坚果硬壳为试验材料,测定了其木质素、纤维素、棕色素和矿质元素含量。结果表明:发育不良坚果硬壳的木质素含量远低于发育正常的硬壳,纤维素含量高于发育正常的硬壳,棕色素含量低于发育正常的硬壳;发育不良坚果硬壳P和Mg含量也低于发育正常的坚果硬壳,K、Mn、Cu和Ca含量均远高于发育正常的坚果硬壳。
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