结球生菜的营养价值

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结球生菜维C含量高:结球生菜中的维生素C含量特别高,比普通生菜能高出一倍左右,人们食用以后能消除身体内部多余的脂肪,具有减肥瘦身的作用,在有些地区人们也把结球生菜叫做减肥生菜。结球生菜含有莴苣素:结球生菜是莴苣的一个变种,里面含有大量的天然莴苣素,这种物质可以直接作用于人类的神经系统,能镇静也能安神,对失眠有很好的缓解作用,另外它还能调节神经,对人类神经衰弱与焦燥不安等不良症状都有很不错的治疗功效。
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