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荧光分光光度法在检测花生油中丙二醛的应用叶司原，赵良关键词荧光测定法，过氧化脂质类，硫巴比妥酸盐类，丙二醛中国图书资料分类法分类号Ｒ１５１．３检测过氧化脂质的分解产物丙二醛，是判断食用油酸败程度的重要指标［１］。本实验根据丙二醛与硫代巴比妥酸的缩合物...
荧光分光光度法在检测花生油中丙二醛的应用
【摘 要】
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荧光分光光度法在检测花生油中丙二醛的应用叶司原，赵良关键词荧光测定法，过氧化脂质类，硫巴比妥酸盐类，丙二醛中国图书资料分类法分类号Ｒ１５１．３检测过氧化脂质的分解产物丙二醛，是判断食
【机 构】
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第二军医大学基础医学部寄生虫学教研室,广西肿瘤研究所生化研究室
【出 处】
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第二军医大学学报
【发表日期】
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1995年06期
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