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轻工业是我国消费品工业的主体,是国民经济的重要产业,承担着提高人民生活质量、繁荣国内市场、扩大出口创汇、积累建设资金、吸纳社会就业和促进经济增长的重要任务.制定轻工业新世纪第一个五年规划(2001-2005年),对于21世纪我国轻工业应对世界经济全球化和我国加入世界贸易组织的新形势,开好头、起好步,推进产业结构调整和优化升级,实现可持续发展具有重要的意义.