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<正> 动物的生长发育取决个体所处的环境同其遗传结构的相互作用。因此,特定的遗传和环境因子的组合可以决定某些特定的性状,比如一定的背膘厚和体长。使用激素(通常以颗粒制剂植入动物体内)有可能在既不影响环境、也不改变遗传结构的情况下改变动物的发育,尽管最终的结果并非完全不受环境和遗传因子的影响.但是,公众对使用激素表现出极度的关注,并且目前在若干国家中已禁止使用激素。