【摘 要】
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亚硝胺是一类具有N—N=O结构的强致癌性的有机化合物，迄今为止已发现的亚硝胺中90％左右可以诱发动物不同器官的肿瘤。根据动物试验证明，多次长期摄入和一次冲击量摄人均可产生肿
【机 构】
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中国协和医科大学研究生院,国家人口计生委科学技术研究所
【基金项目】
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本课题受国家人口计生委专项基础科研费资助（2007GJSSJKA02）
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亚硝胺是一类具有N—N=O结构的强致癌性的有机化合物，迄今为止已发现的亚硝胺中90％左右可以诱发动物不同器官的肿瘤。根据动物试验证明，多次长期摄入和一次冲击量摄人均可产生肿瘤。自上世纪80年代以来，研究人员在如婴儿奶嘴、气球、乳胶手套、避孕套、医用导尿管等人们日常生活及工作中经常使用到的乳胶制品中均检测出亚硝胺，因此乳胶制品中亚硝胺的检测、标准的制定及相关的研究非常重要。本文就乳胶制品中亚硝胺的污染状况、污染来源、检测方法、标准制定等作一综述。
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