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主要介绍了我国目前所使用的防腐剂的种类和防腐剂在食品中的一些危害以及国家对防腐剂使用上的一些规定和不法商家违规使用防腐剂的一些案例,另外还介绍了目前安全防腐剂的发展趋势。
我国食品防腐剂的使用现状与发展趋势
【摘 要】
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主要介绍了我国目前所使用的防腐剂的种类和防腐剂在食品中的一些危害以及国家对防腐剂使用上的一些规定和不法商家违规使用防腐剂的一些案例,另外还介绍了目前安全防腐剂的
【机 构】
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山西省分析测试中心
【出 处】
：
大众标准化
【发表日期】
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2008年S2期
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