【摘 要】
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滑菇(Pholiota nameko)又名滑子菇、滑子磨,是真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜属菌科、鳞伞菌属的食用菌,食用口感好,营养丰富,是食用菌中的珍品.我省传统的人工栽培滑菇是从
【机 构】
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朝阳市双塔区农牧业局,朝阳市双塔区食用菌站,朝阳市双塔区农业技术推广中心
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滑菇(Pholiota nameko)又名滑子菇、滑子磨,是真菌门、担子菌纲、伞菌目、丝膜属菌科、鳞伞菌属的食用菌,食用口感好,营养丰富,是食用菌中的珍品.我省传统的人工栽培滑菇是从早春2、3月份蒸料接种,秋后直至12月份收获结束,整个生长周期长达10个多月,还要经历夏季高温休眠.由于滑子菇是低温结实性食用菌,不耐高温,发育好的菌块,往往因夏季高温导至菌丝生理死亡.经1998～2000年的研究和实践,取得了冬季利用日光温室生产滑菇技术的成功,不仅避开夏季高温,提高了菌丝成活率,而且把滑菇生产周期缩短到5～
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