论文部分内容阅读
摘 要:随着社会经济的发展,人口数量也在不断增加,肉食品的消耗速度也在不断增加。养猪行业是肉制品的重要来源,提升肥猪饲养技术成为发展的重要研究问题。发酵豆渣是一种较为优质的饲料原料,在饲养工作中得到了有效的应用和推广。
关键词:发酵豆渣;猪养殖;应用;饲料原料
中图分类号:S816.6 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2017)07-0068-02
现阶段,市场的猪肉价格在不断升高,面对有利的市场环境,养殖人员可以扩大饲养规模。但是因为饲料价格一直居高不下,影响了养殖人员获取的实际经济效益;同时,在饲养过程中也会受到疫病的影响,导致仔猪的存活率较低,整体饲养行业存在大的风险。在整体饲养成本支出中,饲料支出比例较高,在这种背景下一定要降低饲料成本支出,发酵豆渣是一种优质的饲料,选择豆渣代替一些饲料,有助于提升養殖工作的抗压水平,提高实际经济效益。
1 发酵豆渣
在养猪业实际发展中,引用豆渣发酵的方案应注意以下几点。
1.1 配料的比例
在配制中,粉碎的稻草或秸秆粉应占5%~30%,豆渣应占60%~70%,饲料发酵剂应占1%~2%。在实际配料的过程中,还应结合豆渣中的实际水分比例,增加玉米粉或米糠。
1.2 饲料的混合
在依据上述比例实施混合之前,需要先将玉米粉或米糠依据5∶1的配比将饲料发酵辅助剂实施稀释,之后将其与其他配料全面搅拌,确保饲料混合的均匀性。在搅拌均匀之后,加入一定量的水继续进行搅拌,整体含水量需要掌控在65%~75%;实际判断方法是手抓搅拌均匀的饲料,然后用力攥紧,在指缝可以看到水印但是没有水滴流出来,松手之后饲料落地即散,即达到标准。若是其含有的水量过高或过低都难以进行饲料的发酵,需要采用加水或加料等方法予以解决问题。
1.3 发酵
将搅拌均匀等待发酵的饲料放置到准备好的容器中,利用塑料薄膜密封。容器中气体温度需要控制在20 ℃左右,一般情况下2 d~3 d发酵可完成,之后就可以进行饲喂。实际判断方法是发酵优质的饲料具备香甜的酒味。大量的饲料发酵可以采用堆放方式,放置在干净的水泥地或发酵池中,并且加固盖上塑料薄膜,以此保障发酵的有效性。配料中拥有的玉米粉数量与发酵之后饲料的酒酸构成正比,玉米粉数量较低会导致饲料发酵之后酸香较为突出。发酵后的饲料在烘干之后,具有豆渣的香甜,色彩均衡,为深棕色或褐色。
2 发酵豆渣的重要性
因为生豆渣在实际放置中不容易储存,非常容易出现发霉或变质,而且含有多种抗营养因子,直接饲喂会导致猪出现腹泻等情况,影响猪的生长和健康。发酵处理的豆渣具备以下几大特点:第一,没有发酵的豆渣只能储存3 d,经过发酵的豆渣一般可以放置一个月以上,若是可以密封保存,结合全面烘干,可以将豆渣放置半年或一年;第二,满足猪消化需求,降低了三分之一的粗纤维,有助于提高猪的食欲和消化率;第三,促进营养成分的吸收,提高自身抗病水平,因为发酵降解了豆渣中的抗营养因子,并且有效提高了饲料的消化率,降解了抗营养因素,发酵之后饲料中大部分的有效因子会提升实际猪体的抗病水平;第四,降低成本支出,提升经济效益,依据发酵处理的豆渣可以降低饲料的应用数量,减少实际养殖工作的成本支出,并提升饲养猪的健康水平,减少饲养的时间,增加饲养者获取的经济效益[1]。
3 发酵豆渣需要注意的问题
其主要分为以下几点:第一,需要依据猪饲喂阶段,先少量地增加,以此防止因为突然改变日粮对猪的饲养和健康情况产生影响,刚开始饲喂时依据猪食用饲料量的百分之十增加,之后逐渐增加到百分之三十、百分之六十等;第二,需要全面依据文章中提出的配比设定饲料,不能降低其他能源和原料的添加量,如玉米等,有助于发酵豆渣与全价饲料构成优化的饲料搭配,饲喂效果明显,在减少饲料成本支出的同时提升实际猪出栏的速度[2],经济效益显著。
4 发酵豆渣在猪养殖中的应用
在现实饲养中,发酵豆渣在不同阶段的喂养中也存在区别,本文主要从以下几个阶段进行分析。第一,在肥育猪中的应用:在 15 kg~30 kg的小猪喂养中,可以应用20%的发酵豆渣;在30 kg~50 kg的中猪喂养中,可以应用30%的发酵豆渣;在50 kg~100 kg的大猪喂养中,可以应用35%的发酵豆渣。第二,在孕期母猪中的应用:在孕期1 d~90 d的情况下,应用60%的发酵豆渣和40%的全价饲料,另加青饲料;在孕期91 d到哺乳期阶段,应用40%的发酵豆渣和60%的全价饲料,另加青饲料。第三,在喂养种公猪的过程中,可以选择以下两种喂养形式:一种是40%的发酵饲料、30%的大猪全价饲料、20%的米糠以及10%的麦麸;另一种是在发酵之后作为一种饲料的原料,结合其营养成分重新配置,以满足猪的营养需求。
5 结束语
总而言之,豆渣依据发酵处理之后,有助于提升饲料的粗蛋白含量,还可以降低粗纤维。依据实际案例分析,引用发酵豆渣实施喂养工作,有助于增加猪出栏的速度,并且提高仔猪的存活率,增强猪自身的抗病能力,降低粪便的臭味。引用发酵豆渣还可以降低操作过程中的复杂性,减少人力、物力等支出,提高粗饲料的转化率,结合实际计算可以减少25%的成本支出,因此在猪养殖工作中推广发酵豆渣的使用是发展的重要方向。
参考文献:(2篇,略)
关键词:发酵豆渣;猪养殖;应用;饲料原料
中图分类号:S816.6 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2017)07-0068-02
现阶段,市场的猪肉价格在不断升高,面对有利的市场环境,养殖人员可以扩大饲养规模。但是因为饲料价格一直居高不下,影响了养殖人员获取的实际经济效益;同时,在饲养过程中也会受到疫病的影响,导致仔猪的存活率较低,整体饲养行业存在大的风险。在整体饲养成本支出中,饲料支出比例较高,在这种背景下一定要降低饲料成本支出,发酵豆渣是一种优质的饲料,选择豆渣代替一些饲料,有助于提升養殖工作的抗压水平,提高实际经济效益。
1 发酵豆渣
在养猪业实际发展中,引用豆渣发酵的方案应注意以下几点。
1.1 配料的比例
在配制中,粉碎的稻草或秸秆粉应占5%~30%,豆渣应占60%~70%,饲料发酵剂应占1%~2%。在实际配料的过程中,还应结合豆渣中的实际水分比例,增加玉米粉或米糠。
1.2 饲料的混合
在依据上述比例实施混合之前,需要先将玉米粉或米糠依据5∶1的配比将饲料发酵辅助剂实施稀释,之后将其与其他配料全面搅拌,确保饲料混合的均匀性。在搅拌均匀之后,加入一定量的水继续进行搅拌,整体含水量需要掌控在65%~75%;实际判断方法是手抓搅拌均匀的饲料,然后用力攥紧,在指缝可以看到水印但是没有水滴流出来,松手之后饲料落地即散,即达到标准。若是其含有的水量过高或过低都难以进行饲料的发酵,需要采用加水或加料等方法予以解决问题。
1.3 发酵
将搅拌均匀等待发酵的饲料放置到准备好的容器中,利用塑料薄膜密封。容器中气体温度需要控制在20 ℃左右,一般情况下2 d~3 d发酵可完成,之后就可以进行饲喂。实际判断方法是发酵优质的饲料具备香甜的酒味。大量的饲料发酵可以采用堆放方式,放置在干净的水泥地或发酵池中,并且加固盖上塑料薄膜,以此保障发酵的有效性。配料中拥有的玉米粉数量与发酵之后饲料的酒酸构成正比,玉米粉数量较低会导致饲料发酵之后酸香较为突出。发酵后的饲料在烘干之后,具有豆渣的香甜,色彩均衡,为深棕色或褐色。
2 发酵豆渣的重要性
因为生豆渣在实际放置中不容易储存,非常容易出现发霉或变质,而且含有多种抗营养因子,直接饲喂会导致猪出现腹泻等情况,影响猪的生长和健康。发酵处理的豆渣具备以下几大特点:第一,没有发酵的豆渣只能储存3 d,经过发酵的豆渣一般可以放置一个月以上,若是可以密封保存,结合全面烘干,可以将豆渣放置半年或一年;第二,满足猪消化需求,降低了三分之一的粗纤维,有助于提高猪的食欲和消化率;第三,促进营养成分的吸收,提高自身抗病水平,因为发酵降解了豆渣中的抗营养因子,并且有效提高了饲料的消化率,降解了抗营养因素,发酵之后饲料中大部分的有效因子会提升实际猪体的抗病水平;第四,降低成本支出,提升经济效益,依据发酵处理的豆渣可以降低饲料的应用数量,减少实际养殖工作的成本支出,并提升饲养猪的健康水平,减少饲养的时间,增加饲养者获取的经济效益[1]。
3 发酵豆渣需要注意的问题
其主要分为以下几点:第一,需要依据猪饲喂阶段,先少量地增加,以此防止因为突然改变日粮对猪的饲养和健康情况产生影响,刚开始饲喂时依据猪食用饲料量的百分之十增加,之后逐渐增加到百分之三十、百分之六十等;第二,需要全面依据文章中提出的配比设定饲料,不能降低其他能源和原料的添加量,如玉米等,有助于发酵豆渣与全价饲料构成优化的饲料搭配,饲喂效果明显,在减少饲料成本支出的同时提升实际猪出栏的速度[2],经济效益显著。
4 发酵豆渣在猪养殖中的应用
在现实饲养中,发酵豆渣在不同阶段的喂养中也存在区别,本文主要从以下几个阶段进行分析。第一,在肥育猪中的应用:在 15 kg~30 kg的小猪喂养中,可以应用20%的发酵豆渣;在30 kg~50 kg的中猪喂养中,可以应用30%的发酵豆渣;在50 kg~100 kg的大猪喂养中,可以应用35%的发酵豆渣。第二,在孕期母猪中的应用:在孕期1 d~90 d的情况下,应用60%的发酵豆渣和40%的全价饲料,另加青饲料;在孕期91 d到哺乳期阶段,应用40%的发酵豆渣和60%的全价饲料,另加青饲料。第三,在喂养种公猪的过程中,可以选择以下两种喂养形式:一种是40%的发酵饲料、30%的大猪全价饲料、20%的米糠以及10%的麦麸;另一种是在发酵之后作为一种饲料的原料,结合其营养成分重新配置,以满足猪的营养需求。
5 结束语
总而言之,豆渣依据发酵处理之后,有助于提升饲料的粗蛋白含量,还可以降低粗纤维。依据实际案例分析,引用发酵豆渣实施喂养工作,有助于增加猪出栏的速度,并且提高仔猪的存活率,增强猪自身的抗病能力,降低粪便的臭味。引用发酵豆渣还可以降低操作过程中的复杂性,减少人力、物力等支出,提高粗饲料的转化率,结合实际计算可以减少25%的成本支出,因此在猪养殖工作中推广发酵豆渣的使用是发展的重要方向。
参考文献:(2篇,略)