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目的观察多烯磷脂酰胆碱对酒精性肝病大鼠铁稳态的影响,并对其作用机制作初步的探讨。方法将30只大鼠随机分为对照组、模型组和治疗组,分别喂饲Lieber-Decarli无酒精和含酒精液体6周。治疗组动物给予多烯磷脂酰胆碱干预。实验结束时检测血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙二醛(MDA)、铁、总铁结合力(TIBC)、铁蛋白(ferritin)和Hepcidin;大鼠肝组织行HE染色、普鲁士蓝铁染色及免疫组化染色检测Hepcidin。结果各组间血清铁、总铁结合力无显著性差异(P〉0