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在钙内容的动态变化在八苹果栽培变种被调查。结果证明在叶子和射击的钙集中与水果开发增加了。栽培变种在开发的早阶段期间在钙集中显示了仅仅小差别，差别在开发的迟了的阶段变得很重要，特别在射击。在射击，例如，钙内容在 Starkrimson 是最高的(19 638.6 mg kg ? 1 ) 并且在富士最低(8 751.3 mg kg ? 1 ) 。钙集中在年轻水果是最高的并且与水果的生长被发现到减少，并且被戏剧的落下在快速的扩大阶段描绘。在栽培变种之中有重要差别。年轻 Starkrimson 水果包含了 506