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1种鹅的选择种用鹅一般应经过以下4次选择,目的是把体型大、生长发育良好、符合品种特征的鹅留作种用,以培育出产蛋量高或交配受精能力强的种鹅。第一次选择在育雏期结束时进行。重点是选择体重大的公鹅,母鹅则要求具有中等体重,且淘汰那些体重较小的、有伤残的、有杂色羽毛的个体。第二次选择在70~80日龄进行。根据鹅生长发育情况、羽毛生长情况,以及体型外貌等特征进行选择。淘汰生长速度较慢、体型较小、腿部有伤残的个体。