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<正> 如要有人问你麦当劳和中国川菜哪一个更容易普及,我想你的答案一定是麦当劳。这似乎与我们今天要谈论的话题有点偏离,但实际上蕴含着一个管理学的原理。那就是管理到底是科学还是艺术。 众所周知,美国的快餐食品麦当劳遍
外企学说吃中国饭
【摘 要】
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<正> 如要有人问你麦当劳和中国川菜哪一个更容易普及,我想你的答案一定是麦当劳。这似乎与我们今天要谈论的话题有点偏离,但实际上蕴含着一个管理学的原理。那就是管理到底
【机 构】
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北京大学
【出 处】
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中国市场
【发表日期】
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2001年10期
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