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对酒糟的物理特性参数进行了测定和分析.阐述了测试方法.得到了颗粒密度、体积比表面积、悬浮速度、阻力直径和临界水分的数据.为酒糟干燥机的设计和性能分析提供了基础数据.
酒糟物理特性参数的测定
【摘 要】
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对酒糟的物理特性参数进行了测定和分析.阐述了测试方法.得到了颗粒密度、体积比表面积、悬浮速度、阻力直径和临界水分的数据.为酒糟干燥机的设计和性能分析提供了基础数据.
【机 构】
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上海水产大学食品学院
【出 处】
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渔业机械仪器
【发表日期】
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1996年4期
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