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1中国养猪业在全世界的地位生猪养殖在我国属于传统产业,已有几千年的历史,在国民经济中有着举足轻重的地位与作用。1952年全国生猪存栏数、出栏数、猪肉产量分别为8 977万头、6 545万头和301.07万t,到2014年分别达到46 583万头、73 510万头和5 671万t,分别增长了4.19倍、10.23倍和17.84倍,猪肉产量占全国肉类总产量的比重达到65.1%。