【摘 要】
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山野菜(含蔬菜、菇类)采摘后.会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化等变质现象.严重影响其商品价值.采用以下保鲜法可收到较好的效果,
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山野菜(含蔬菜、菇类)采摘后.会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化等变质现象.严重影响其商品价值.采用以下保鲜法可收到较好的效果,
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