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本试验采用SDP-45小型单螺杆膨化机,对用玉米提取组织蛋白进行了试验研究,通过对试验结果的分析,论述了玉米在挤压过程中的营养成分的变化。
玉米挤压膨化过程中化学成分变化分析
【摘 要】
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本试验采用SDP-45小型单螺杆膨化机,对用玉米提取组织蛋白进行了试验研究,通过对试验结果的分析,论述了玉米在挤压过程中的营养成分的变化。
【机 构】
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沈阳化工学院机械工程学院,辽宁石油化工大学机械工程学院
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2007年08期
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