【摘 要】
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近年来，国内对虾养殖业受病害、要素价格增长等因素制约，尤其是以EMS（对虾早死综合症）为代表的疫病持续影响我国养虾业，总产量急剧下降，供需矛盾突出。2014—2016年，国内对虾产量分
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近年来，国内对虾养殖业受病害、要素价格增长等因素制约，尤其是以EMS（对虾早死综合症）为代表的疫病持续影响我国养虾业，总产量急剧下降，供需矛盾突出。2014—2016年，国内对虾产量分别为130万吨、90万吨、60万—80万吨，但需求在170万吨以上并持续稳步增长，巨大的供需缺口决定了虾价的持续走高。对虾工厂化养殖的现状简单来说就是需求不断上升，供给却因疫病频发、存活率低下而大幅缩减，巨大的供求缺口催生产业转型升级。
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