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我们知道,水果采摘后,其呼吸活动并未停止,继续消耗着自身的养料.如果贮藏方法不当,呼吸活动就会过于旺盛,结果导致营养消耗加速,新鲜程度下降,甚至腐烂、变质.
水果的家庭贮藏
【摘 要】
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我们知道,水果采摘后,其呼吸活动并未停止,继续消耗着自身的养料.如果贮藏方法不当,呼吸活动就会过于旺盛,结果导致营养消耗加速,新鲜程度下降,甚至腐烂、变质.
【出 处】
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果农之友
【发表日期】
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2003年6期
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