【摘 要】
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春节过后,天气渐渐回暖。每年三四月,香椿刚发嫩芽,这时正是吃香椿的黄金季节。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也
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春节过后,天气渐渐回暖。每年三四月,香椿刚发嫩芽,这时正是吃香椿的黄金季节。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。香椿入撰,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。这里就为大家介绍一款香椿入菜的美昧佳肴。
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