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文章对适配体的本质、作用机理、特点等进行了介绍,同时从固定对象及库的构成角度分类介绍了四大类适配体筛选技术,最后,就适配体在食品安全领域中的应用现状和发展方向作一总结和展望。
核酸适配体及其在食品安全领域中的应用研究进展
【摘 要】
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文章对适配体的本质、作用机理、特点等进行了介绍,同时从固定对象及库的构成角度分类介绍了四大类适配体筛选技术,最后,就适配体在食品安全领域中的应用现状和发展方向作一
【机 构】
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中国农村技术开发中心,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2016年10期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(编号:21375049)
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