【摘 要】
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"素食"(vegetarian)是由拉丁文词语"vegetus"演化而来,原意为"原生,健康,新鲜,活力"。假如我们都变成了素食主义者,在理想情况下,至少能使80%的牧场变回草原和森林,从而捕获C
【机 构】
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中国建筑设计研究院本土设计研究中心
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"素食"(vegetarian)是由拉丁文词语"vegetus"演化而来,原意为"原生,健康,新鲜,活力"。假如我们都变成了素食主义者,在理想情况下,至少能使80%的牧场变回草原和森林,从而捕获CO2,进一步减缓气候变化。把牧场变为天然栖息地,还可以增加生物多样性。素食主义和建筑之间有什么关系?高脂肪食品会让我们想到那些高密度的城市、大量的玻璃幕墙、钢筋混凝土建设,而健康的食材能让我们看到一种更素雅,更回归自然的建筑,也是我觉得"素建筑
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