脂质氧化是导致乳化食品变质的主要原因。油脂中的不饱和脂肪酸发生氧化不仅降低食品的营养价值，还会产生不良风味、有害成分，进而影响食品货架期和食用安全。相对于较纯油体系，高油-水界面比导致乳液食品更易发生脂质的氧化，进而缩短乳液基食品的货架期。乳液基食品中脂质氧化的影响关键因子把控和氧化产物的有效分析，以及货架期评价方法的明确对于乳化食品加工以满足消费者对营养、健康的期望至关重要。本文综述了乳液中脂质
＜正＞突出重点抓落实，凝聚合力抓落实，形成闭环抓落实，推动中央决策部署在首都核心区高效落实。抓好党委决策部署高效落实，是学习贯彻习近平总书记“5·8”重要讲话的关键着力点，也是全力建设党委坚强前哨和巩固后院的重要抓手。践行“五个坚持”，关键是与中央各项决策部署对标对表，不折不扣抓好各项任务落实。北京东城区作为首都功能核心区、文化中心的核心载体区，承担着自己特有的历史使命。
国土空间规划是对国土空间的利用与保护做出的综合性安排，相关研究能够为合理建构国土空间制度框架和科学开展规划实践提供重要支持.基于CNKI数据库，本文利用文献计量分析方法，对国土空间规划研究开展知识图谱分析，并对重要研究内容开展系统综述后发现：国土空间规划研究已成为一个热点研究领域；学科交叉特征明显，但合作网络和多学科融合程度仍待提升；研究内容已比较丰富，但在案例分析深度、理论完善与丰富、规划子系统
马克思的资本理论是关于现代社会基本结构的理论。马克思对资本的批判性考察包含着历史性与阶级性两个方面。资本概念的历史性表现在：（1）终结传统社会，开启现代社会。资本和自由工人的出现标志着现代社会的诞生，标志着社会生产过程的一个新时代；（2）开辟世界市场和世界历史。资本在克服地方性的发展和自然崇拜、克服民族的界限和偏见的过程中具有文明作用。资本概念的阶级性表现为资本与劳动的矛盾、对立和冲突，它意味着现
自然资源要素解译是自然资源调查监测工作中最基础、投入工作量最大、技术难度最高的工作，存在可解译类别少、要素边界不准不全、类别属性可靠性不高等诸多挑战。本文从自然资源调查监测应用场景出发，首先从要素解译到场景要素耦合的解译范式、数据驱动到知识驱动的解译方法、人工目视到人机协同的解译手段3个方面阐述了自然资源要素自动解译的研究进展；然后探讨了6个重点研究方向及其研究内容，包括场景要素耦合解译、知识驱动
中国早期城址阶段的闭合性城墙有圆形、方形和不规则形三类。三类城墙在地域分布方面,主要集中于黄河流域和长江流域,老哈河及大小凌河流域也是其分布地区之一;设计特征主要体现在城墙的选址、城墙拐角的弧度、平面形状及城墙形体的大小等方面。仰韶时代以圆形城墙为主,龙山时代之后方形城墙成为闭合性城墙的主流。圆形城墙经历了从多到少的演变过程;方形城墙从少到多,并一直盛行;不规则形城墙数量有限,非主流形态,但长期存
＜正＞习近平总书记在“5·8”重要讲话中提出的“五个坚持”重要要求，是党办工作的根本指针，是强化干部队伍建设的根本要求，也是提升“三服务”工作质效的根本遵循。广西壮族自治区党委认真贯彻落实，自治区党委主要负责同志对全区党办系统深入学习贯彻习近平总书记“5·8”重要讲话和视察广西“4·27”重要讲话精神、忠实践行“五个坚持”提出明确要求。自治区党委办公厅始终把深入学习贯彻习近平总书记“5·8”重要讲
文章对武德文化中蕴含的丰富教育资源进行梳理，发掘了武德文化中的爱国思想、吃苦耐劳、诚实守信、创新等课程思政教育资源，提出以武术课程教学实践为基础、以武术社团实践和宣传为重点、以各类媒体的武德宣传为辅助，将武德文化融入高校课程思政教育的实践路径，以更好地推进课程思政建设。