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养殖业是我省农业和农村经济的支柱产业，在国民经济中占有重要地位。养殖业是增加农民收入、解决农村剩余劳力、剩余农产品和粮食出路的重要途径；养殖业既能促进种植业的发展，又是承农启工的中轴产业和农业可持续发展的重要内容和保证。随着党的十六大提出全面建设小康社会的奋斗目标，养殖业产业地位显著提高，作用更加突出。