【摘 要】
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随着食品安全问题的频发,食品安全渐成中国学界研究的热点问题,学术关注度不断提高,相关研究成果日益增多,分析维度日益多样,既有对食品安全基本理论的研究,又有对影响因素的
【机 构】
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云南大学滇池学院,南京大学政府管理学院
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随着食品安全问题的频发,食品安全渐成中国学界研究的热点问题,学术关注度不断提高,相关研究成果日益增多,分析维度日益多样,既有对食品安全基本理论的研究,又有对影响因素的探析,还有对相关利益方的深入分析。但即便如此,学界针对食品安全治理的研究在分析工具、研究领域、本土化及多元化等方面,仍然存在不足,需要不断深化和拓展。
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