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以苦荞粉碎筛分得到的38GG/7XX物料为原料,以乙醇-水为溶剂,恒温振荡提取苦荞黄酮.通过单因素实验和响应面实验优化了提取最佳工艺条件:提取时间11.18 min、乙醇质量分数61.57%、水浴温度70℃、液固比16.78、提取次数为1.该工艺的提取率可达到6.63%.
苦荞中生物类黄酮提取工艺的研究
【摘 要】
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以苦荞粉碎筛分得到的38GG/7XX物料为原料,以乙醇-水为溶剂,恒温振荡提取苦荞黄酮.通过单因素实验和响应面实验优化了提取最佳工艺条件:提取时间11.18 min、乙醇质量分数61.5
【机 构】
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郑州工程学院粮油食品学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2004年4期
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