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纳他霉素（Natamycin），也称游霉素（Pimaricin），是一种抗真菌剂，具有广谱、高效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生。银象是国内最早也是最大的天然防腐剂生产商，“银象”牌纳他霉素以高效、稳定、更安全的优势远销国内外。
天然防腐剂——“银象”牌纳他霉素
【摘 要】
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纳他霉素（Natamycin），也称游霉素（Pimaricin），是一种抗真菌剂，具有广谱、高效的抗真菌作用。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生。银象是国内最早也是最大的
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2011年2期
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