【摘 要】
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农业生产为了防治病虫草害避免不了抗生素、植物生长调节剂和农药等外源物质农药的使用,其使用过程中农药残留不仅危害人体健康、造成环境污染,而且农药残留超标也是制约我国
【机 构】
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农业生产为了防治病虫草害避免不了抗生素、植物生长调节剂和农药等外源物质农药的使用,其使用过程中农药残留不仅危害人体健康、造成环境污染,而且农药残留超标也是制约我国农业出口的重大隐患.目前欧盟、日本等国对进口农产品中农药残留检测指标不断增多,农药最大残留限量标准逐渐降低,所以严格控制农业中的农药残留量迫在眉睫.基于此,笔者综述农业中农药残留的危害,探讨近年发展起来的一些农药残留检测新技术.
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