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乳铁蛋白（Lactoferrin, LF）是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。人LF和牛LF氨基酸序列具有69%的同源性,因此二者具有相似的生物活性。LF具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能。中国营养学会妇幼营养分会按照循证医学原则,选择当前最佳证据,经反复讨论修改,最终形成LF婴幼儿健康效应专家共识。