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考察了味精废水培养生物絮凝剂产生菌——酱油曲霉（Aspergillus sojae）的条件，比较了在三种不同培养基中该菌种发酵产生絮凝剂的情况。实验结果表明：利用不同培养基培养酱油曲霉。产生絮凝剂的最大絮凝活性基本相当，最大絮凝活性出现时间的先后顺序为：查氏培养基、含蔗糖味精废水培养基、不含蔗糖味精废水培养基。实际废水净化实验表明：产生的絮凝剂对多种废水具有良好的净化效果，对染织厂废水处理的效果最好，CODCr色度、浊度的去除率分别为72％、97．3％、96．2％。