探讨宫内生长受限(IUGR)胎鼠脑组织牛磺酸水平及孕鼠补充牛磺酸对IUGR胎鼠脑组织牛磺酸水平的影响。

采用全程低蛋白饮食法建立IUGR胎鼠模型，将15只孕鼠随机分为3组：正常对照组、IUGR组、IUGR＋孕鼠补充牛磺酸组(牛磺酸组)。牛磺酸组自怀孕第12天起饮食中添加牛磺酸300 mg/(kg·d)直至自然分娩。每窝随机抽取2只胎鼠断头取脑，采用液质联用串联质谱法检测各组胎鼠脑组织牛磺酸水平。

正常对照组、IUGR组与牛磺酸组胎鼠平均出生体质量分别为(6.619±0.413) g、(4.509±0.454) g、(5.176±0.436) g，组间差异有统计学意义(F＝429.818，P<0.01)。正常对照组、IUGR组与牛磺酸组胎鼠脑组织牛磺酸水平分别为(2.399±0.134)×10³ μg/g、(1.881±0.166)×10³ μg/g和(2.170±0.191)×10³ μg/g，组间差异有统计学意义(F＝24.828，P<0.01)。

孕鼠补充牛磺酸可增加IUGR胎鼠脑组织内牛磺酸水平。