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酒店业不断发展，“战争”此起彼伏。饭店数量激增、效益逐减；提高有效竞争已是酒店业当务之急。文章提出一些酒店“意识”管理方面的看法和观点，并着重论述了酒店管理服务上的优质意识、经营理论上的竞争意识。
浅议酒店“意识”管理
【摘 要】
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酒店业不断发展，“战争”此起彼伏。饭店数量激增、效益逐减；提高有效竞争已是酒店业当务之急。文章提出一些酒店“意识”管理方面的看法和观点，并着重论述了酒店管理服务上的优
【机 构】
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广西师范大学
【出 处】
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市场论坛
【发表日期】
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2006年11期
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