废纸栽蘑菇

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多时以来,美国纽约州,日内瓦市食品科学与技术研究部门研究的中心项目、是将废纸变成培育微生物的一种重要能原。据纽约《食品与生命科学》报导,报纸含有约百分之七十的纤维素,这是一种“受束缚的”葡萄糖。分解纤维素的微生物能将纤维素分解成葡萄糖,可作为一种能源,培育分别含有百分之四十、五十到八十的霉 Over time, the central project of the Department of Food Science and Technology in Geneva, New York, USA, has been to study how waste paper can become an important source of microorganisms. According to New York’s Food and Life Sciences, newspapers contain about 70 percent cellulose, a “bound” glucose. Microorganisms that break down cellulose break down cellulose into glucose, which can be used as an energy source to grow molds that contain 40% to 50%, 80% to 80%
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