【摘 要】
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一、影响畜产品质量安全的因素 1、人畜共患疾病.随着社会不断发展,人们过度开发自然界,使得环境越来越恶化,严重破坏了生物群内的生态链,打破了物种间原有的保护屏障.有些病
【机 构】
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新疆昌吉市六工镇农业（畜牧业）发展服务中心,新疆昌吉市佃坝镇农业（畜牧业）发展服务中心
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一、影响畜产品质量安全的因素 1、人畜共患疾病.随着社会不断发展,人们过度开发自然界,使得环境越来越恶化,严重破坏了生物群内的生态链,打破了物种间原有的保护屏障.有些病毒出现变异情况,将疾病控制难度加大,一些危害动物以及人体健康的烈性传染病,能够在动物与动物间传播,也可在人和动物间、人和人之间传播,例如狂犬病、口蹄疫、结核杆菌病、高致病性禽流感等.人畜都可以患有的疾病会对人类健康以及畜牧业生产安全、畜产品质量以及公共卫生造成严重威胁,以此产生巨大经济损失,对社会稳定发展有严重影响.
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