柑橘采后贮藏期果实Ca^2+、果胶及ABA含量动态研究

来源 :山地农业生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hustmjh
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对单性结实的龟井温州蜜柑Citrus unshiu Marc.(无子)和自花结实的鄂柑1号橘Citrus reticulata Blanco(有子)采后贮藏期果实Ca^2+、果胶和脱落酸(ABA)含量动态进行了研究。结果表明,采后贮藏期两品种果皮、果肉水溶性Ca^2+与对应水溶性果胶含量动态相一致;鄂柑1号果皮、果肉水溶性Ca^2+和水溶性果胶含量在贮藏前期(采后15d)均有明显上升之后趋于下降之势;对应龟井水溶性Ca^2+和水溶性果胶含量相对较低且变幅小。贮藏期内两品种果皮原果胶含量趋于稳定,而果肉原果
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