论文部分内容阅读
企业能够在激烈的市场竞争中立于不败之地，且在经受住各种挫折后依然保持旺盛的青春活力，其主要是得益于企业对人力资源进行的有效开发。对现代饭店组织来说，人力资源是最为重要的资源。通常人们所说的饭店企业经营的五大支柱，即资金、物资、方法、机械、劳动力都是由人来贯穿的，只有当劳动力这一因素活跃起来之后，才能形成与其他因素的良性循环。所谓人力资源开发是指有系统、有步骤地实施企业人员招募、选择、训练和开发等计划，以及通过贯穿始终的组织活动、管理行为等，使所有人都能各得其所，人尽其才的全过程。人力资源开发，有异于传统的