现代营养科学的历史对当前膳食研究、膳食指南和食品政策的启示

来源 :英国医学杂志中文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lixiang1989521
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Dariush Mozaffarian及其同事介绍了现代营养科学的历史如何影响了现在的营养思维。

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