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<正>面包烤炉不论大小和型式如何,都有一个降低能耗的问题。这要求通过热平衡,求出设备的热效率,从而提出相应的技改方案,实现节能。本文拟就隧道送风式烤炉热平衡的有关原理及方法,作一抛砖引玉式的探讨。 一、概述
隧道式面包风烤炉热平衡
【摘 要】
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<正>面包烤炉不论大小和型式如何,都有一个降低能耗的问题。这要求通过热平衡,求出设备的热效率,从而提出相应的技改方案,实现节能。本文拟就隧道送风式烤炉热平衡的有关原理
【机 构】
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轻工业部武汉设计院;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
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2004年期
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