【摘 要】
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随着人们经济水平和消费需求的提高,美食作为旅游目的地的旅游资源和旅游吸引物之一,对游客的吸引力逐渐增强,受到了游客的青睐,美食旅游逐渐发展为旅游业中的一种重要类型。
【机 构】
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新疆职业大学,内江师范学院,新疆财经大学
【基金项目】
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全国教育科学规划单位资助教育部规划课题“产教融合背景下高职旅游专业群建设研究”(FJB180679)
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随着人们经济水平和消费需求的提高,美食作为旅游目的地的旅游资源和旅游吸引物之一,对游客的吸引力逐渐增强,受到了游客的青睐,美食旅游逐渐发展为旅游业中的一种重要类型。以新疆维吾尔自治区奇台县江布拉克景区为例,通过问卷调查法对游客进行特色美食感知度的调查与研究,探析奇台特色美食旅游资源的现状,并指出存在的问题和不足。在此基础上,结合调研分析及相关理论,从加大宣传力度,多方位展示山奇台特色美食;利用智慧旅游建立美食平台;重视美食、美景、美文化的结合;加大奇台特色美食旅游的开发力度等方面,提出发展奇台特色美食旅游
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