高中生物不同类型教学中问题优化设计例谈

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  [摘 要]课堂是师生交流互动的主要阵地,抓住了课堂,就抓准了源头。在概念教学、科学史教学、活动教学等不同类型的生物课堂教学中,精心设计问题,可最大限度地优化生物课堂教学,达到促进学生建构知识、提升能力的双重目的。
  [关键词]问题优化设计;概念教学;科学史教学;活动教学
  [中图分类号] G633.91 [文献标识码] A [文章编号] 16746058(2018)02007903
  课堂是师生交流互动的主要阵地,抓住了课堂,就找准了源头。如何通过课堂实战让学生既获得知识又提升能力呢?借助问题精心设计具体课例不失为一种好的方法。笔者结合概念教学、科学史教学、活动教学三种类型的课堂教学,层层展开问题设计,并释疑解惑,达到了深层解读教材、促进学生获得知识与提升能力的双重目的。
  一、“概念教学”引入问题注重内涵完整性,体验概念形成的过程
  高中生物课程中有大量的概念,如细胞全能性、细胞分化、光合作用、细胞呼吸等,它们是构成知识体系的基石。这些概念单调抽象,蕴含信息量大,理解起来较困难。而不少教师的概念教学偏重于陈述,强调概念识记,导致学生不能把知识碎片连点成线、连线成面,没有形成完整的知识内涵,不能凸显概念的简约性和科学性。对此,笔者对概念教学进行了一些思考和尝试。
  【课堂案例1】“细胞全能性”概念教学。
  人教版生物必修1给出“细胞全能性”的概念:已经分化的细胞,仍然具有发育成完整个体的潜能。
  不少学生质疑:受精卵是未分化细胞,但可以发育为一个个体,它是否具有全能性?受精卵是未分化细胞,这与细胞全能性概念中的关键词“已经分化的细胞”是否矛盾?一个胡萝卜种子长成一个植株,有没有体现细胞全能性?
  基于上述质疑,教师应从概念的形成过程入手,按照“提出问题→结合事实→推理思考→解决问题→形成体系”的思路进行概念教学,挖掘概念内涵,从而促进学生领会概念的完整性。
  在教材概念的基础上提出层层递进的九个问题,并结合实验与事实,用表格的形式一一呈现,突出了“为什么”和“怎么办”,将蕴藏的隐性知识显性化,使学生获得了概念的完整内涵,形成了过程体验。
  二、“科学史教学”引入问题注重思维对比性,培养求真务实的态度
  科学史以“资料分析”“科学史话”“科技探索之路”“探究历程”等栏目在人教版教材中呈现。科学史浓缩了几十年甚至几百年前科学家的研究历程和实验结论,蕴含了大量的科学事实。科学事实往往显而易见,但其后的思维的严谨性和态度的求真性却易被忽略。实际上,实现能力目标和情感、态度与价值观目标往往是科学史教学最有价值的部分。
  【课堂案例2】“促胰液素的发现”科学史教学。
  “促胰液素的发现”以“资料分析”栏目在教材中呈现。“简单对比分析沃泰默和斯他林、贝利斯的两组实验过程进而得到结论”是教师常态课常见的动作。学生面对问题“促胰液素的发现证明了激素调节的存在,那分泌胰液只受激素调节吗?是否受神经调节?”容易产生误解,分析不到位。
  “思维从问题开始”,教师应从补充促胰液素的发现史入手,按时间顺序逐次展开科学发现史,每一段历史均按照“实验历程→实验分析→未解开的问题”横向打开,从而培养学生的对比思维,让学生体会科学态度的求真性。
  作为教师,应在科学史的基础上,进行变式加工,多角度继续设置变式问题,以促进学生深度思考,养成求真务实的态度。如:(1)若用适宜电流刺激通向胰腺的神经,胰腺分泌胰液有何变化?(2)切断通向胰腺的所有神经,当食物经胃消化进入十二指肠时,胰腺分泌胰液有何变化?(3)切断通向胰腺的所有神经,当食物不经胃消化直接进入十二指肠时,胰腺分泌胰液有何变化?(4)切断通向胰腺的所有神经,从别的动物胃内取出少部分已被消化了的食物,引入十二指肠,胰腺分泌胰液有何变化?(5)切断通向胰腺的所有神经,用适量的稀盐酸直接引入胰腺,胰腺分泌胰液有何变化?(6)结合上述所有问题,你认为胰腺分泌胰液是通过哪些方式调节的?
  如此,既可简化实验前进的步伐,又可强化学生的思维对比性和层次性,促使学生认同对待科学应求真务实的态度。
  三、“活动教学”引入问题注重质疑发散性,形成解决问题的方法
  活动教学可以结合情境、游戏、模型制作、讨论等多种形式展开,常应用于重难点突破,不仅丰富了课堂形式,而且提高了课堂活力,真正实现了教学相长。活动教学注重学生观察、发现、生疑能力的培养,“观察→发现→生疑”是领会科学方法的重要依托。正如达尔文所说:“我既没有过人的智力,也没有过人的理解能力,我
  只是对那些别人视而不见、稍纵即逝的日常现象具有更强的好奇心,具有更敏锐的观察能力,并从中发现问题。”
  【课堂案例3】“细胞免疫”活动教学。
  经教师引导和补充背景资料,学生能结合教材文字,以病毒为例画出细胞免疫简图(如图2)。
  讨论互动之后,学生从“T细胞、免疫活性物质、与生活联系”三个角度提出问题。
  围绕免疫细胞“T细胞”提出问题:
  1.T细胞与效应T细胞、记忆T细胞有何关系?
  2.病毒并没有直接刺激T细胞,病毒可以不经过吞噬细胞,直接刺激T细胞引发细胞免疫吗?
  3.T细胞有何作用?如果破坏T细胞,对细胞免疫有何影响?对体液免疫有何影响?对特异性免疫有何影响?
  围绕免疫活性物质“淋巴因子”提出问题:
  4.细胞免疫中,效应T细胞分泌的淋巴因子的化学成分是什么?有何功能?能杀死靶细胞吗?
  5.除了效应T细胞分泌淋巴因子,还有别的细胞可以分泌淋巴因子吗?有何功能?
  6.细胞免疫中的淋巴因子与体液免疫中T细胞分泌的淋巴因子有何区别?
  围绕抗原提出问题:
  7.在课本细胞免疫的示意图中,当病毒攻击宿主细胞时,宿主细胞上的“蓝色部分”是什么结构?有什么作用?病毒上的“紫色三角形”是什么结构?有什么作用?
  8.注射灭活的病毒疫苗属于什么免疫?
  9.人体感染了一定量的活病毒,体内有哪些免疫发挥防卫作用?
  学生提出的九个问题,具有较强的发散性,教师始料不及,这便是活动教学的“生产力”。随着问题的解决,学生逐渐构建出了细胞免疫过程图(如图3)。
  提出问题的艺术比解答问题的艺术重要得多。学生结合知识提出疑问,为教师“传道、授业、解惑”找准“对象”。不仅如此,教师能顺藤摸瓜,按照“发现问题→提出问题→分析问题→解决问题→获得新知→形成方法”这样的线索实施问题导学,这便是提出问题的意义。科技进步依靠的不是一成不变的知识,而是在前人研究的基础上运用知识解决问题。由提出问题到形成方法最终到能力提升才是活动教学的最大成就。
  作为教师,应在不同类型的课堂教学中,结合问题设计,因“课”制宜,随后在解决问题的过程中引导学生发展思维、生成能力,从而完成课堂教学优化。正如普罗塔戈所说:“教育最终目的是要把为人独特本质的创造精神釋放出来,使其成为能够自觉、自由创造的人。”而这,正是教师为之奋斗的目标。
  [ 参 考 文 献 ]
  [1]周敏.对有关促胰液素发现的详细解析[J].中学生物教学,2011(1).
  [2]郭元捷.科学素养之概念解析[J].比较教育研究,2004(11).
  (责任编辑 黄春香)
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