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采用氨基酸自动分析仪对四川绞股蓝的氨基酸进行了分析,结果表明川产绞股蓝含有16～17种游离氨基酸,人体必需的8种氨基酸俱全.
四川产绞股蓝中氨基酸成分
【摘 要】
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采用氨基酸自动分析仪对四川绞股蓝的氨基酸进行了分析,结果表明川产绞股蓝含有16～17种游离氨基酸,人体必需的8种氨基酸俱全.
【机 构】
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四川省药品检验所,四川省药品检验所成都610036,成都610036
【出 处】
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华西药学杂志
【发表日期】
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1992年1期
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