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试验采用体外培养和动物饲养试验，研究了乳酸杆菌对鸡肠黏膜SIgA分泌的影响。取0日龄SPF鸡剖杀，在无菌条件下取出肠黏膜，培养肠黏膜上皮细胞，使其与乳酸杆菌混合培养，然后镜检。1日龄从肉鸡随即分为2组，试验组喂服菌液10d。试验组和对照组分别在10、20、30、40、50日龄时随机取15只剖杀。并用辣根过氧化物酶标记兔抗鸡IgA检测，TMB显色，测定SIgA滴度。结果表明：乳酸杆菌对鸡肠道上皮细胞具有较强的粘附作用，能够提高鸡肠黏膜SIgA的滴度，增强鸡的抗病能力。