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目的利用响应面法优化竹根七总皂苷的提取工艺条件。方法根据中心组合实验设计,采用四因素三水平响应面分析法,研究溶媒浓度、溶媒体积、提取次数、提取时间及其交互作用对竹根七总皂苷提取率的影响。结果最佳提取工艺条件为:65%乙醇、溶媒体积11倍、回流提取3次、每次65 min,竹根七总皂苷的提取率14.58%。结论该工艺条件可为竹根七总皂苷的工业生产提供依据。